有的家长把口服葡萄糖当做补品,给小孩喝牛奶或开水时,总喜欢放些葡萄糖。其实,种做法对小孩健康不利。
糖类(葡萄糖、果糖等)是人体新陈代谢不可缺少的能量物质。当一人胃肠吸收差,尤其是出现低血糖时,及时补充葡萄糖是非常必要的。但是,一个饮食正常的孩子,是完全不需要经常服用葡萄糖的。
我们知道,人体所摄入的各种糖类一般无法被直接吸收利用,它们必须在体内转化成葡萄糖后方能被吸收。白砂糖是人们常常食用的,它是由二分子单糖缩合而成的双糖,当人体摄入这类双糖后,肠道消化液中的双糖酶就会将双糖消化和分解成葡萄糖和果糖。葡萄糖不必经过消化步骤,直接就可以被吸收而进入血液。因此,当人体急需糖的时候(如低血糖时),喝一杯葡萄糖就能很快地吸收和利用。
事实上,人们平时多食用的是含白砂糖食,孩子摄入一定量的白砂糖后在胃内也很容易转化成葡萄糖,吸收也很快。如果经常食用葡萄糖,不仅会摄糖过多,还容易引起消化功能减退等不良后果。比如,平时食用的糖类,会先在胃内经消化酶的分解,再转化为葡萄糖被吸收,而服葡萄糖则免去转化的过程,直接就可由小肠吸收。如果长期以葡萄糖代替白糖,就会使肠道正常分泌双糖酶和其他消化酶的机能发生退化,影响小孩对其他食物的消化和吸收,导致儿童贫血、维生素、各种微量元素缺乏等。另外,经常用葡萄糖水喂孩子,还会引起厌食、偏食、龋齿、肥胖等不良后果。
所以,家长最好别长期给孩子服用葡萄糖,平时适量加白糖或冰糖喂养就行。(蒲昭和)